ジビエレシピ 鹿ヒレ肉のグリル

 ジビエレシピ
 鹿ヒレ肉のグリル

 山の猟師さんに、貴重なブイをいただき
 教えていただいた(鹿のヒレ肉)おいしい食べ方のご紹介です!

 ニンニク、生姜、醤油に一晩漬け込みます
 
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 焼く前に、スライスした玉ねぎをのせて、しばらくおいて、、、
 一緒にグリル
 
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 大自然で育った鹿は、絶品ですね!!!


 
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by dekitaa | 2012-09-18 16:09 | ナチュラルフード  

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