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メリークリスマス!

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 本日のメニュー
 今年最後は、

 ローストチキン  一羽まるごと、ポテトとマッシュルーム入り
 カレーパン    サックサク!
 ミネストローネ  フレッシュイタリアンパセリがアクセント
 
 ガトーショコラ
 ソフトドリンクカクテル

 

     
 
 
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by dekitaa | 2011-12-25 15:56 | 本日のメニュー  

1月 料理(日程とメニュー)

新年
11:30〜14:00
 1/07(土) お好み焼き
 1/11(水) 和食
 1/16(月) 中華
 1/22(日) イタリアン(パスタ他)
 1/28(土) ハンバーグ

 化学調味料は使いません
 いえいえ
 化学調味料がありません(笑)


要予約
    ☆先着5名
    参加費1000円(1day)
    ※入会金などありません
    ※材料費別途(500円前後)
    ※エプロン、ノートとペン持参


   料理教室 福岡 お料理探検隊
   場所)福岡市中央区大名1丁目
   問い)dekitaa@excite.co.jp
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by dekitaa | 2011-12-21 00:17 | 日程と献立  

パスタ イタリアン

 トマトとホウレン草
 マッシュルーム、ベーコンのパスタ

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 クリスマスカラーに(笑)




 12月25日 13時〜16時
 X'mas party まるごと一羽ローストチキン ミネストローネ カリーパン
       ちょっぴり大人なケーキ
 お楽しみにー

 

 12月22日 クラブイベント O/D
 新たな歴史が、、、
 お楽しみにー


 
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by dekitaa | 2011-12-20 13:46 | 本日のメニュー  

和食(煮物、焼き物、揚げ物)

冬の旬を満喫

根菜類がたっぷり!   豚汁
桜えびが決めて!    かき揚げ丼
焼くだけ(笑)でも絶品!イカの丸焼き
            ホウレン草を添えて

栄養のバランスいいですよー
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イカのげそは天ぷらに!
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by dekitaa | 2011-12-19 02:33 | 本日のメニュー  

和風てりやきハンバーグ

リクエストの多いハンバーグ
今回は、牛、豚ミックス和風テリヤキステーキソース風で(笑)



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ガーリックフライ

お肉は粗挽き


付け合わせは

人参
いんげんの
蒸しソテー


人参嫌いも
これならOK(笑)
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by dekitaa | 2011-12-12 18:20 | 本日のメニュー  

インドカレー サラダはオリジナルソース

画像
取ったつもりが
何もなし
(笑)


ーーーと思いきやーーー


わっ!
写メ送ってくれて、ありがとう!!!
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なぜか4人前しか作らず、5人でシェアー(汗)

スパイスで作る、本格インドチキンカレー
ポイントは玉ねぎを焦がさず飴色になるまで炒め
トマトの水分を抜く
最後の塩加減でお好みのあんばいに!

サラダの
ドレッシングは
メインに合わせて
ちゃちゃちゃと
つくる

カレーであれば酸味と甘味がきいた味付けがいいよー

簡単!
ヘルシー
カラダにもいいー


ルー 卒業(笑)
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by dekitaa | 2011-12-09 02:56 | 本日のメニュー  

中華(えびちり、麻婆豆腐、炒飯)本日の教室メニュー

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豆板醤と甜面醤

炒った海老の殻
野菜の切れ端で
摂ったスープが
旨味の素

中華の基本編

炒飯の具材に
決まりはありませーん(笑)


栄養満点
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by dekitaa | 2011-12-03 16:47 | 本日のメニュー