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てりやきハンバーグ 野菜のソテー

 

 今日のお料理探検隊メニューは
 テリヤキハンバーグ
 キノコ、パプリカ、じゃがいものソテー

 
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 今回のハンバーグはふわふあバージョン!

 みんな大好きハンバーグ!
 リクエスト多いですねー
 
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by dekitaa | 2012-01-28 16:57 | 本日のメニュー  

2月の料理(日程とメニュー)

 
 ここ福岡で
 この季節ならではの料理を
 海や山で暮らす方々の知恵袋満載で、、、


 2/03(金) 季節のパスタ
 2/07(火) 旬を活かした中華
 2/11(土) お漬け物(白菜、大根)& ピザ
 2/20(月) スパイスでつくるカレー
 2/26(日) 無添加ハム、旬の魚一夜干し &ピザ



 11:30〜14:00

 要予約
    ☆先着5名
    参加費1000円(1day)
    ※入会金などありません
    ※材料費別途(500円前後)
    ※エプロン、ノートとペン持参


   料理教室 福岡 お料理探検隊
   場所)福岡市中央区大名1丁目
   問い)dekitaa@excite.co.jp
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by dekitaa | 2012-01-25 13:56 | 日程と献立  

ベーコンとホウレン草のアラビアータ

今日のお料理探検隊メニューは

ベーコンとホウレン草のアラビアータ
サイドメニューは、まるごとマッシュルームのナチュラルソースサラダ

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ブロックベーコンをカリカリに!
冬が旬の、福岡産ほうれん草で!
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by dekitaa | 2012-01-22 17:22 | 本日のメニュー  

ヘルシー中華料理(麻婆豆腐、青椒肉絲)

 
 本日のお料理探検隊メニューは
 青椒肉絲
 麻婆豆腐

 
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 麻婆豆腐は植物性、動物性タンパク質が豊富なメニューです!
 油を良いもの使えば週一食べたい料理ですねー
 そして
 今回の青椒肉絲は、、、ヘルシー中華
 野菜だけでつくりました(笑)
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by dekitaa | 2012-01-16 17:14 | 本日のメニュー  

チキンと彩り野菜のソテー

 
 本日のお料理探検隊メニューは
 メインのチキンソテー
 皮カリカリの中ジューシー

 イカの麹漬けは絶品です!

 
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 余分な油を排除するのがポイント!
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by dekitaa | 2012-01-11 16:37 | 本日のメニュー