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和定食と、

★お昼の部(和定食)
かれいの煮付け
茶碗蒸し
かぶとツナのからし和え
豚汁 → レシピはコチラから
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デザートは、アーモンドヌガーケーキ
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★夜の部(白ワインに合うディナー)

2種類のハーブチキン
2種類のきのこのマリネ
2種類のカルボナーラ
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 低カロリーで作る料理
 栄養バランスを考えた献立
 手間をかけずにおいしくクッキング
 楽しいですねー(笑)
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by dekitaa | 2013-01-27 22:23 | 本日のメニュー  

2月の料理(日程とメニュー)

 2月のお料理探検隊のメニューは、、、
 あったか〜い、ワインに合うお料理となりました(笑)
 BGMは、ちょっとオトナなAOR特集


02日(土) パエリアとアヒージョ

17日(日) 牡蠣ピラフとポタージュ

26日(火) オムライスとホットサラダ


 時間 11:30〜14:30

 要予約
     ☆先着5名
      参加費1000円(1day)
     ※入会金などありません
     ※材料費別途(500円前後)
     ※エプロン、ノートとペン持参
     ※好きな方、お酒持参
     ※化学調味料は使いません

    料理サークル・教室 お料理探検隊
    場所)福岡市中央区大名1丁目
      (天神から徒歩15分、地下鉄赤坂駅から徒歩3分)
    問い)dekitaa@excite.co.jp

 
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 本日の教室メニューは、

 ワンプレートハンバーグステーキランチ
 3種きのこのスープでした!

 ごろっと、お野菜大きく調理(笑)

 
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by dekitaa | 2013-01-22 16:50 | 日程と献立  

新春!ヘルシー中華の進化バージョン

本日の教室メニューは、
「ヘルシー中華」
ただいま、進化中(笑)


基本の鶏スープつくりからスタート!


麻婆豆腐サラダ
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イカとセロリ、根菜類の塩炒め
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しらたきの中華そば
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しらたき、糸こんにゃくをヘルシーな麺に、、、
お腹いっぱい、おもくなーい(笑)

追加日程決定!
1/22日 11:30〜 本格ハンバーグステーキ おたのしみにー
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by dekitaa | 2013-01-16 15:35 | 本日のメニュー  

新春!和食の進化バージョン

新春第一弾!は和食から始まりましたー
冬の食材をバランスよく、
ちょーおいしくクッキング


煮物  根菜類とイカ、揚げ豆腐の蒸し煮
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椀物  白卵とわかめのお吸い物
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焼き物 さばの唐辛子オリーブオイル焼き
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炒め物 豚と豆もやしの味噌炒め
    黄卵と韮醤油がけ
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メニューは星の数ほど(笑)
今年もよろしくお願いしまーす!

次回もおたのしみにー
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by dekitaa | 2013-01-10 15:15 | 本日のメニュー