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ナポリタンと揚げない男爵コロッケ

26日(金)11:30〜14:30

      今日の教室メニューは、
      フライパン1つで、昔ながらの洋食レシピ
      
      ナポリタン
      揚げない男爵コロッケ

 
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    あまーいナポリタンに、この季節はクレソンがアクセントに!
    ちょっと大人の味に変身(笑)


    そして、揚げないコロッケ!!!
    手抜き
    いえいえ、へるしーに!
    ソースでもお醤油でもお好みでいただきます(笑)

 
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    懐かしさを感じるお料理ですね!


    5月もおたのしみにー
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by dekitaa | 2013-04-26 19:20 | 本日のメニュー  

豆腐グラタンとオイルパスタ

23日(火)19:30〜22:30


    今日の教室メニューは、
    ヘルシー和イタリアン

    
    豆腐グラタン
    クレソンと新玉ねぎのサラダ
    焼き海老と春キャベツのオイルパスタ

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    さささと、三品!

    スパークリングとシェリー、

    白ワインにぴったり!なメニュー

    ホワイトソースに和だし、

    とろとろな豆腐にチーズがよく合います!


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    ほろよい


    料理はたのしいー


    次回も、おたのしみに!
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by dekitaa | 2013-04-24 08:28 | 本日のメニュー  

フライパン1つで、ヘルシー 和中華

 18日(木)11:30〜14:30

 今日のクッキングメニューは、
 
    和風麻婆焼きそば
    春野菜のグリル
    チキンスープでした

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    春のよそおい?!(笑)

    ワンプレートで

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    こんがり
    焼き蒸した麺と、旬のお野菜たち
    和風麻婆豆腐をかけて



    次回もおたのしみにー
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by dekitaa | 2013-04-18 16:47 | 本日のメニュー  

5月の料理(日程とメニュー)

 春まっただ中
 5月のお料理探検隊 日程とメニューは、、、



 07日(火)11:30〜14:30 和食
 
       鶏そぼろ丼
       天ぷらうどん
      

 12日(日)11:30〜14:30 カレー 
 
       スパイスから作る
       本格インドカレー
      

 18日(土)11:30〜14:30 洋食

       トルコライス

      
 22日(水)19:30〜22:30 和食  ナイトクッキング

       いなり寿司
       出汁巻き卵
       季節の、ぶっかけおろしそば


 27日(月)11:30〜14:30 洋食

       チキンドリア


       お楽しみにー


 
 要予約
     ☆先着5名
      参加費1000円(1day)
     ※入会金などありません
     ※材料費別途(500円前後)
     ※エプロン、ノートとペン持参
     ※好きな方、お酒持参
     ※化学調味料は使いません

    料理サークル・教室 お料理探検隊
    場所)福岡市中央区大名1丁目
      (天神から徒歩15分、地下鉄赤坂駅から徒歩3分)
    問い)dekitaa@excite.co.jp



 
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by dekitaa | 2013-04-17 11:13 | 日程と献立  

ヘルシー和中華 

 15日(月) ナイトクッキング 19:30〜22:30

 今日のお料理探検隊、コンセプトは、、、
 炭水化物を減らしてー、タンパク質と野菜(ビタミン)多めで!!!
 和風中華となりました。

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 献立は、

  ★博多水餃子
   とんこつスープで(笑)
  ★和風麻婆豆腐
   だしが決め手です(笑)
  ★蒸し野菜と生野菜のサラダ
   明太オリジナルソースで(笑)



 デザートに、

  ★ガトーショコラ


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  次回もおたのしみにー
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by dekitaa | 2013-04-16 01:00 | 本日のメニュー  

リゾットとカルパッチョ、マリネ

 07日(日)11:30〜14:30

 フライパン1つで、ヘルシー 和イタリアーン
      
 一品目、トマトとチキン、チーズリゾット
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 二品目、お魚ピクルス、お野菜ピクルス(保存可)
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 三品目、平目の和風カルパッチョ
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 四品目、中華風サラダ
 残ったお野菜で作って頂きましたー
 おいしいー
 さすがー 無駄にしない!
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 次回もおたのしみにー


 
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by dekitaa | 2013-04-07 16:18 | 本日のメニュー