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チキンドリアとグリーンサラダ

  
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   今日の教室メニューは
   チキンドリア
   グリーンサラダ
   アセロラヨーグルトスムージー

   ナイスセレクト!(笑)


   ハーブに漬込んだチキン(お料理探検隊秘伝?!)
   自然のうま味を活かした、ホワイトソース
   ホタテ等、ほんのり魚介のうま味もプラス
   甘味のあるチキンライスと共に、、、



 
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   グリーンサラダは、
   9種類の緑のお野菜を
   ノンオイルでパンチの効いた
   オリジナルドレッシングで!



 
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   次回もおどろきのおいしさ
   おたのしみにー


   6月の日程追加しました。
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by dekitaa | 2013-05-27 16:41 | 本日のメニュー  

おそば屋さんメニュー

 
    22日(水)19:30〜22:30 
    ナイトクッキング!
    めにゅーは、おうちでおそば屋さん!

    いなり寿司
    出汁巻き卵
    鶏肝の山椒煮
    おろしそば
 
 
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    地鶏の山椒煮と
    かわはぎのお刺身が
    冷えた純米酒によく合います(笑)


 
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    次回もおたのしみにー
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by dekitaa | 2013-05-23 13:19 | 本日のメニュー  

6月の料理(日程とメニュー)

6月のお料理探検隊のメニューは、、、

 この夏、おすすめのお料理!!!

 
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 旬の食材を活かして、
 おもてなし風から保存が効くお料理
 はたまた、郷土料理まで
 楽しくクッキングー  開催です!

 

 02日(日)11:30〜14:30

      この夏おすすめの、和食


 08日(土)11:30〜14:30 

      この夏おすすめの、和メキシカン


 12日(水)11:30〜14:30 

      この夏おすすめの、和エスニック


 24日(月)11:30〜14:30

      この夏おすすめの、お家でピザ


      に、決定!
      おたのしみにー

 
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 要予約
     ☆先着5名
      参加費1000円(1day)
     ※入会金などありません
     ※材料費別途(500円前後)
     ※エプロン、ノートとペン持参
     ※好きな方、お酒持参
     ※化学調味料は使いません

    料理サークル・教室 お料理探検隊
    場所)福岡市中央区大名1丁目
      (天神から徒歩15分、地下鉄赤坂駅から徒歩3分)
    問い)dekitaa@excite.co.jp
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by dekitaa | 2013-05-20 16:12 | 日程と献立  

トルコライス

  本日の教室メニューは、

  トルコライス?!

  と、いうことで、

  2013年版、お料理探検隊風トルコライス(笑)

  となりました

 
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  ワンプレートに、


  トマトアンチョビパスタ

  トルコ風ライスサラダ

  ケバブ


  栄養のバランスを考えたヘルシー仕立て ← いつものことですが(笑)

 
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  笑顔がこぼれるおいしさ!

  次回もおたのしみにー
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by dekitaa | 2013-05-18 14:33 | 本日のメニュー  

カレー日和

 暑い日は、
 やっぱりカレーですね(笑)

 本日の教室メニューは、

 スパイスで作る本格インドカレー(チキンマサラ)
 酸味と甘みが抜群のソースでコールスローサラダ
 レモンとライムのラッシーでした。

 
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 美味しすぎですって(笑)

 お店やって下さいって(笑)

 お家で、楽しく、作るのが好きなんです(笑)

 あっ、スパイスはカレー以外に、たくさん使えて
 料理の幅が広がって良いですよー

 
 次回もおたのしみにー
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by dekitaa | 2013-05-12 15:27 | 本日のメニュー  

鶏そぼろごはんと釜揚げ風天ぷらうどん

7日(火)11:30〜14:30

      本日の教室メニューは、和食
      
      鶏そぼろごはん
      釜揚げ風天ぷらうどん
      和風サラダ       でした。

 
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      鶏そぼろごはん、、、
      丁寧にぽろぽろ、ぽろぽろ、、
      だしの効いた上品なうす味に仕上げました。
 
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      釜揚げ風てんぷらうどん、、、
      生姜とカツオをきかせて、、、
      竹の子と海老の天ぷらをそえました。
 
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      和風サラダ
      だしを効かせ、栄養のバランスを考え、、、
      春キャベツ、新玉ねぎ、生わかめなどなど(笑)
 
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      おいしゅうございました。

      おはなしもたのしゅうございました。

      各地の名品、
      おみやげありがとうございました!


      次回もおたのしみにー


 

      
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by dekitaa | 2013-05-07 18:32 | 本日のメニュー