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THE お料理探検隊

   昨日の教室メニューは、

  お昼の部
   インドカリーとナン
   タマネギドレッシングでさっぱりサラダ
   キュウイとメイプルシロップラッシー
  
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  夜の部は、
   秋野菜たっぷりのトマトパスタ
   チーズたっぷりのシーフードグラタン
  
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  そして、先週は、
  これこそ、お料理探検隊(笑)
  南国無人島での生活(お料理)
  
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  食べる分だけ、手づかみで海の幸を
  ウニを捕ったり刺さったり(笑)
  生で食べたり、焼いたり、茹でたり
  目に映るのは満天の星、聞こえるのは波の音だけ
  
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  貴重な真水で、モーニング ラタトゥイユ、22人前(笑)
  
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  料理はたのしいー
  それでは、
  来月もおたのしみにー
  
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by dekitaa | 2013-09-29 08:27 | 本日のメニュー  

10月の料理(日程とメニュー)

 
   お料理探検隊10月は、
   バケットに合う、秋のお料理。

   そして、、、
   毎回、めにゅーに合うサラダとドレッシングをつくっていきます!
   ワクワクー
   おたのしみにー


   06日(日)11:30〜14:30
        秋刀魚noスペイン風料理
    
   17日(木)11:30〜14:30 
        秋のiroiro春巻き

   27日(日)11:30〜14:30
        余ったワインde煮込み料理



   要予約
     ☆先着5名さま
      参加費1000円(all 1day)
     ※入会金などありません
     ※材料費別途(500円前後)
     ※エプロン、ノートとペン持参
     ※好きな方、お酒持参
     ※化学調味料は使いません

    料理サークル・教室 お料理探検隊
    場所)福岡市中央区大名1丁目
      (天神から徒歩15分、地下鉄赤坂駅から徒歩3分)
    問い)dekitaa@excite.co.jp

 
   
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                              笑
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by dekitaa | 2013-09-20 16:01 | 日程と献立  

和定食(秋の満月定食)

   昨夜の美しかった中秋の名月
   本日の教室メニューは、和定食!

   栗ごはん
   おからの赤出し
   きんぴらごぼう
   ズッキーニの明太のせ
   モロヘイヤの和え物
   生姜焼き、などなど、、、
   冷え冷え有機茶葉グリーンティーがまたよろしい(笑)

   盛りつけで楽しみましょうー
   みんなでお月様をイメージ(笑)
   
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   あーおいしかった!
   ほっこり。
   そして、コスモスが、秋を知らせてくれましたー


   次回もおたのしみにー
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by dekitaa | 2013-09-20 15:35 | 本日のメニュー  

自家製ソーセージでホットドックサンド

   本日の教室メニューは、
   残暑残る仲
   手作りソーセージでホットドックサンド
   
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   ランチパーティすたーと(笑)
   
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   お好みの具材をトッピング
   こんなんやら
   
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   あんなんやら
   個性が光ります(笑)
   
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   こんなに立派に出来ましたー
   
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   これだから、楽しい手作り!!!


   じかいもおたのしみにー


   PS.本日のお花「オレンジのガーベラ」
   。。。花言葉。。。 冒険心
   「わくわくして何か冒険したいような気持ちになります
   冒険することで新しい何か出会いもありそうですね!」

   ぴったり!

   お料理探検隊
   
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by dekitaa | 2013-09-14 17:18 | 本日のメニュー  

牛しゃぶ丼と味噌スープ

   秋ですネ!
   
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   本日のメニューは、
   「牛しゃぶ丼」ごまだれゆず風味 玄米ごはん
   
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   「味噌スープ」8種類のお野菜たちのうまみ! とまとがポイント(笑)
   
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   「りんごときのこの小鉢」
   
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   品評会で優勝した、有機肥料で育ったおいしいー梨
   もうジュースです!!!
   こんな貴重な梨ありがとうございました!
   
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   お気に入りのベルギーのキャンデー(笑)
   
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   食べすぎました(笑)


   じかいもおたのしみにー






   
   
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by dekitaa | 2013-09-09 16:53  

ナンとカリー

   本日のナイトクッキングメニューは、

   お家で本格、ナンとスパイスで作るカリー

   デコレーションに赤とうがらし(笑)
   
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   粉食人始動のもと、みんなで作った絶品のナン!
   カリーに合わせてコーンサラダ!
   
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   チキンココナッツカリー
   トッピングのゴーヤと赤ししとうがオトナの世界へ(笑)
   
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  「いただきまーす!」のあとは、、、
   、、、「シーン」、、、
  「おいしいー」「おいしいーー」「おいしいーーー」
   堪能
   
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   次回もおたのしみにー
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by dekitaa | 2013-09-01 23:59 | 本日のメニュー